RAMEN KIT

Puedes comprar nuestros kits para preparar ramen en casa.

Incluye 2 porciones de :
- Taré (caldo concentrado)
- Noodles (fideos de ramen)
- 3 Toppings ( 2 toppings secos + Aceite Sichuan )

Hay tres sabores para elegir, Tantanmen, Mushorrom y Miso

TANTANMEN

Puedes comprarlo en Sopa, todos los días de la semana!
O puedes pedirlo por la web, y te lo enviamos a casa (sólo jueves y viernes)

Instrucciones para preparar dos porciones de ramen en casa

Es muy facil!

1. Para preparar el caldo calienta 600 ml de agua en una olla, cuando hierva agrega el taré batiendo hasta que quede integrado, conservar a fuego bajo, sin dejar que hierva!
* opcional: A los 600ml de agua le puedes agregar algunos shiitakes dehidratados para preparar el dashi y hervir por 15-20 minutos antes de agregarlo al taré, o tambien puedes usar un caldo ligero de verduras!

2. En otra olla con abundante agua hirviendo pon los fideos durante 1 minuto aprox. y muevelos para que no se peguen.

3. Escurre bien los fideos, pero no los laves! Queremos todo el almidón para espesar el caldo.

4.Para cada porcion, coloca la mitad de los fideos y la mitad del caldo en un bowl y no olvides nuevamente moverlos para que no se peguen!

5. Termina cada bowl con nuestros toppings y feel free de agregar otros de tus toppings favoritos.

ENJOY! IT´S SLURP TIME BABY!

Cómo preparar ramen kit en casa?

Preguntas de los Kits

  • Cada kit incluye:
    - 2 porciones de noodles
    - 2 porciones de taré
    - 3 toppings (aceite infusionado, cebolla crispy y sésamo o cacahuete).

    Por el momento los kits no incluyen los otros toppings (como tofu, seitan, col, tomate, etc), pero os invitamos a que agregueis lo que más os guste o lo tengáis a mano en casa ;)

  • Cada kit vale 20.50 € y con él puedes hacer dos porciones de ramen.

  • Si! En también estamos vendiendo baos de pulled jackfruit y postres tanto en la tienda online, como en la app de Glovo. A diferencia de los kits, estos vienen listos para comer :)

    Solo se pueden comprar entrantes y postres los Jueves y Viernes durante el horario de nuestras cenas (de 19:30 a 00:00) ya sea por nuestra tienda online, Glovo, o retirando por el restaurante.

  • Puedes comprarlo en Sopa Barcelona (Carrer de Roc Boronat, 114) durante su horario de apertura y durante nuestras cenas.

    Horarios
    Lunes, Martes & Miércoles — 8:00 a 19:00
    Jueves & Viernes — 8:00 a 00:00
    Sábado, Domingo & Festivos — 10:00 a 17:00

  • Si! hacemos envíos a toda Barcelona.

    Puedes pedir desde nuestra tienda online, o desde la app de Glovo. Sólo entregamos los Jueves y Viernes, pero puedes programar tu pedido cualquier día!

  • Tenemos disponible tres ramen diferentes, cada uno con su respectivo taré:
    - Tantanmen
    - Creamy Mushroom
    - Miso

    Los sabores están sujetos a disponibilidad.

  • El taré es el elemento que definirá el sabor en el ramen, su textura, cremosidad, y suele ser receta de cada chef. Viene en forma de un concentrado que se diluye en agua o en el dashi (un caldo ligero), para crear el caldo cremoso del ramen.

    En cada sabor usamos una combinación de verduras, frutos secos, y fermentos para lograr los sabores tan característicos de cada uno de nuestros bowls.

  • Para nada! Es muy fácil de preparar y no hace falta saber nada de cocina. Puedes ver las instruccions detalladas más arriba, pero hacerlo no debería tardar más de 5-10 minutos :)

  • El Kit debes conservarlo siempre en la nevera, dura hasta dos semanas, igualmente cada kit viene con su fecha de vencimiento.